ホームパティーっていうか家飲み(笑)

友達が来るのでちょっと料理を作りましたよ♪

雰囲気2010.09.11

こちらはサラダ

サッと炙ったホタテと焼いて皮をはがしたパプリカを
メインにナンプラーを使ってエスニック風味に仕上げました。
ホタテも焼き目をつけてちょっとおしゃれに。
炙るだけで手が込んだ風に見えるでしょう(笑)
ホタテとグリル野菜のエスニックサラダ 

こちらはグラタン

ジャガイモのグラタンも大好き。
でもちょっと軽めに仕上げたかったので。
今回は長芋と玉ねぎとハムで作りました。
ローズマリーと一緒に炒めて香りもプラスよ♪
男の子にも評判がいいのよね。長芋。
軽いから食べやすいのかも^^。

長芋のグラタン ローズマリー風味

他にもサワークリームがけフライドポテトとか
サーモンとイクラのカルパッチョ仕立てとか。
どれも盛っただけ(笑)だけど
それなりも盛り付ければステキに見えるでしょう♪

飲みながら作ってるから簡単オシャレが一番よね!!

昼から飲んで・・・・・・
最後はカラオケまでフルコースで遊んでしまった。
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プロフィール

京子先生

Author:京子先生
自宅で少人数制のお料理教室始めました!
おつまみ万歳♪
ホームパーティー大好き♪
お酒と一緒に美味しい物を食べましょ♪
お野菜たっぷりの華やかなお料理作りましょ。

実際に作ったお料理もUPしてく予定です・・・。

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