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ワイン会のご報告

年一回のワイン会。
とても楽しく終わりました。
今回も多くのワインを出して頂きました!!

まずは泡を飲みながらリラックスしたところで座学のスタート。
ワインの種類の説明をもちろんの事、ワインの歴史、そしてワイン会の大事件など。
多岐に渡って詳しく説明してくれました。
質問も積極的に挙がりましたよ~~~。脱線もちらほら(笑)
6本出たワインを、まずは試飲をしながらの座学だったのでいい感じで皆さんほんわり♡
そこから試食が始まりました。
試食をしながら先生からのおすすめのワインを振り返り。
「これがマリアージュですね」
「私はこっちの方が好きだわ」
「え、私も試してみる」
などなど、結局6本空いたワインをゆっくりのんびり全て飲んでしまいました(^_-)-☆
(残して帰って分は私が大切に頂きました。)

IMG_4574.jpg
さ~~~。座学がスタートしましたよ♪♪

IMG_4579.jpg
こんなにグラスがテーブルに並ぶんです。中々ないですよね。非日常的テーブル(笑)

IMG_4551 (1)
全ての試飲が終わったら、ここからお料理とのマリアージュのスタートです。
・揚げ生春巻き
・焼きナスのサラダ
・アジアンカルパッチョ
・ベトナム風角煮
・グリーンカレー
IMG_4708 (240x180)
飲んだワイン大集合です。(Mさんお写真お借りしました~~(*^_^*))

また来年もやりたいな♪♪♪

☆浜田山ワインさんでボジョレヌーボのイベントやるそうです。11月17日・18日との事ですよ。
  私もどちらか。どちらも?参加致します(*^_^*)

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プロフィール

京子先生

Author:京子先生
自宅で少人数制のお料理教室始めました!
おつまみ万歳♪
ホームパーティー大好き♪
お酒と一緒に美味しい物を食べましょ♪
お野菜たっぷりの華やかなお料理作りましょ。

実際に作ったお料理もUPしてく予定です・・・。

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