2月のお料理教室最終日程

なんども変更致しましてごめんなさい。

これで決まり!!のはずです。
( こうやっていつまでも逃げ道を作るのが私の悪い癖だ・・が・・しかし・・)

まずは日程です。

日程 2月18日(土曜日)
      21日(火曜日)
      22日(水曜日)
      24日(金曜日)    
時間 11時~14時
定員 6名
場所 高井戸駅付近の我が家
金額 3800円


朝晩など外はまだまだ寒いですが、体はもう春の準備に入るのですね~~。
代謝を促し、解毒(デトックス)をしてくれる臓器“肝”は、春に働きが活発になるそうな。
そこで
肝の働きが活発になる春だからこそ、肝を補う食材が摂れるメニューをご案内します。

今回はお題が決まったのですぐにメニューが降りてきました(*^_^*)
○ セロリとグレープルーツのセビーチェ ○
春は新たな出会いの時期でもあり、心もサワサワしていますよね。そこで必要なのがセロリやグレープフルーツの様な香りの良い食材です。それらを使ってのお料理です。皆が大好きパクチーもONしちゃおうかしら♪
☆セビーチェとは・・南米で食べられている魚介のマリネです。

○ ほうれん草と大豆のサラダ ○
こちらの食材は血の巡りを良くしてくれる食材です。血の巡りが良くないと顔色が悪かったり、爪などにも影響を及ぼしてきます。
大豆はアンチエイジングにもとても必要な食材ですよね。具だくさんの食べるサラダに仕上げていきます。

○ サーモンのグリル 人参と筍のロースト添え ○
春が旬の苦味のある食材は、解毒作用に優れています。その中でも筍は良質なたんぱく質を豊富に蓄えています。こちらもアンチエイジングの代表格「サーモン」を合わせていきます。筍は体を冷やしがちだそうなので温野菜で頂きましょう。

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春色ワイン~~♡
ワインもオーガニックでお待ちしておりますよ。
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2月のお料理教室のご案内(変更)

太陽の下では体がぽかぽかして太陽の力の偉大さを感じています。
でも、雪降って欲しいな~~てへ(*^_^*)
最低気温マイナスですもんね。東京でも。

そうそう、冬は寒いのでどうしても体が栄養を欲しがりますよね。
冬は体を守るために栄養を貯めます。
2月。2月は冬から春に向けての時ですね。
“春はデトックス”の季節だそうです。
体はもう春の準備に入るのですね~~。
代謝を促し、解毒(デトックス)をしてくれる臓器“肝”は、春に働きが活発になると考えられているからだそうな。
そこで
肝の働きが活発になる春だからこそ、肝を補う食材が摂れるメニューをご案内します。

まずは日程です♪

日程 2月21日(火曜日)
      22日(水曜日)
      24日(金曜日)    
時間 11時~14時
定員 6名
場所 高井戸駅付近の我が家
金額 3800円
☆ 土日の予定がまだ立っておりません。ご希望がある方はご都合のいい日を教えて下さい♪ 


今回はお題が決まったのですぐにメニューが降りてきました(*^_^*)
○ セロリとグレープルーツのセビーチェ ○
春は新たな出会いの時期でもあり、心もサワサワしていますよね。そこで必要なのがセロリやグレープフルーツの様な香りの良い食材です。それらを使ってのお料理です。皆が大好きパクチーもONしちゃおうかしら♪
☆セビーチェとは・・南米で食べられている魚介のマリネです。

○ ほうれん草と大豆のサラダ ○
こちらの食材は血の巡りを良くしてくれる食材です。血の巡りが良くないと顔色が悪かったり、爪などにも影響を及ぼしてきます。
大豆はアンチエイジングにもとても必要な食材ですよね。具だくさんの食べるサラダに仕上げていきます。

○ サーモンのグリル 人参と筍のロースト添え ○
春が旬の苦味のある食材は、解毒作用に優れています。その中でも筍は良質なたんぱく質を豊富に蓄えています。こちらもアンチエイジングの代表格「サーモン」を合わせていきます。筍は体を冷やしがちだそうなので温野菜で頂きましょう。

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フグコース+飲み放題で6000円?!

《ご興味のある方朗報です》


フグ好きですか??
私は好きです。美味しいのもありますが、気分が贅沢になります(笑)
基本貧乏性なので「高い」と聞くと美味しく感じたり、テンションが上がってしまいます(^_^;)

そこで、知り合いのお店で素敵な情報を仕入れたのでこちらで告知いたします。

日時 1月か2月の人数が集まる日
場所 高井戸駅付近の店
会費 約6000円
内容 フグフルコース+飲み放題付き
時間 18時以降で2時間くらい
人数 8名(子連れ可)


そうなんです!!
てっちり・てっさなどなど食べて。もちろん〆の雑炊だって致します。
更に。この値段でまさかの飲み放題付きです!!!
びっくり☆
ワインが得意なお店ではないのですが、ワインはお1人500円ほどで持ち込めます。
これまたすごい!

私としては是非開催したいのですが人数が8名集まらないと開催できません。
もちろん4人で大丈夫ですけど、その分お値段が倍に(#^.^#)
( まあ当たり前の計算ですけど・・)

ですので、ご興味ある方メッセージ下さい。
ご連絡頂けた方で8名以上参加できる日にちに設定したいと思っています。
是非ふるってご参加ください♡

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☆ こちらはイメージです ☆
てっさをお箸で「ぐーー」って掴み、頬張りたいのは私だけじゃないはずです!!

明けましておめでとうございます。

明けましたね。
今年も宜しくお願い致します。

今年も沢山のお料理とお酒(ワイン)と大好きな人々に囲まれた1年にしたいです。
「大吉」も出たし♪

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もっともっとたくさんいい写真があったのだが・・・。

よし!!今年はもっと素敵な写真を撮って、記憶にとどめよう♡

皆さんにも幸あれ~~。素敵な1年にしましょうね~~♡

京子

プロフィール

京子先生

Author:京子先生
自宅で少人数制のお料理教室始めました!
おつまみ万歳♪
ホームパーティー大好き♪
お酒と一緒に美味しい物を食べましょ♪
お野菜たっぷりの華やかなお料理作りましょ。

実際に作ったお料理もUPしてく予定です・・・。

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