7月のお料理教室のご報告

梅雨は明けてないですが、朝晩とても過ごしやすくって気持ちいい毎日です♪
皆様も快適ですか???

さてさて今月も皆様ありがとうございました!!
自宅ピータン初体験の方続出?!
我が家では常備菜です(*^_^*)

ピータンの甘酢和えディル風味
皮蛋の甘酢和え
こちらはいつもお世話になっているお店の味を自分なりに再現。
皆さんに「この甘酢美味しい!」と言って頂けて嬉しかったです♡
ピータンも皆さん残さず食べて頂けました♡

レモン焼きそば
135.jpg
私的に一押しでした。この時期レモン美味しいよね~~♪
レモンをたくさんかけるほど美味しくなるという不思議なレシピでした。
セロリも美味しいと好評でしたよん。

エビの春巻き
春巻きの三角エビ揚げ
予想通り子供にも大人気♪
「我が家の春巻きはこれからはこの形!」と言って下さった方も(*^_^*)
断然簡単で断然パーティー向けの私得意の分野ですね(笑)

IMG_6873.jpg
ごめんなさい(涙)写真撮り忘れて、あわてて残骸を・・。
Jちゃん。YRさんを誘ってきてくれてありがとう~~。いつもありがと♪
YRさん。まさかの一人で来れないキャラだとは・・かわゆす(笑)またJちゃんと来てね(*^_^*)

IMG_6904.jpg
TKさん。お忙しい中いつもありがとう!!帰りシーサーゲットしたのかな??うふふ
RNさん。大事件が起こった中心折れず来てくれてありがとう♡納涼会楽しめたかしら??

そして・・・・。本当に写真撮り忘れてた(涙)
Nちゃん。相変わらずお酒がお強くてす♡て♡き♡よん。Kちゃんもありがとう。将来有望ね♪
NNさん。初めて来てくれてありがとう~~。Tくんもご機嫌で良かった。また是非遊びに来てね。
MYさん。忘れずに来てくれてありがとう~~♡近くでまた会ったら乾杯しなきゃね(笑)
Mさん。回りまわっていい感じに都合が付いてよかった(笑)相変わらず可愛らしくコロコロ笑ってましたね♡
TEさん。本当に今回は飲めなくて残念!!その後のお仕事はうまく行ったかしら?今度は乾杯だね。

今月は私の都合で、曜日を二転三転させまして本当にごめんなさい。
そんな中多くの方に来て頂いて私は幸せよん♪

8月はお休みです。子供向けのレッスンになります。
8月1・2はご予約入ってきてます。少人数制なので気になる方はお早めに~~。

IMG_6913 (450x800)
そろそろ8月!お気軽気分で夏を楽しみましょう♪♪
スポンサーサイト

7月のお料理教室のメニュー決まりました!

お待たせしました!
やっとメニューが降りてきました(^_^;)

もう来週です・・・・。
が、皆様ご予定いかがですが???



日程 7月15日(金曜日)
       23日(土曜日)
      25日~29日で日程合わせ中   
時間 11時~14時
定員 6名
場所 高井戸駅付近の我が家
金額 3500円 


お料理も暑さを意識してビールに合う料理にしようかな~と考えてます。
○ エビの春巻き
106.jpg
今月わたくし、春巻きにはまってまして♡
この三角春巻きは難しそうに見えますが、実は簡単。
そして普通の春巻きに比べて、手が汚れないの!!
これって重要ですよね。

○ 夏野菜とピータンの甘酢和え ディル風味
こちらのメニューは良く行くお店のメニューを自分なりに再現&アレンジしてみました♪
(シェフお世話になります)
素揚げした夏野菜はとても美味しくて、温かくても冷えても美味しいですよ~~。

○ レモン焼きそば
爽やかな焼きそばはいかがですか??いつものソース焼きそばも美味しいけど、魚介と野菜の見た目にも爽やかで、レモン風味の焼きそばです。今回はレモン果汁で仕上げますが、近年人気の「塩レモン」で塩味に仕上げてもOK♪
夏休み、毎日のご飯にいつもとちょっとだけ違う焼きそばを。もちろん春雨やビーフンもおすすめです(#^.^#)

近々の開催ですのでご予約まだまだ承ってます<(_ _)>
ご連絡お待ちしてますね~~~
プロフィール

京子先生

Author:京子先生
自宅で少人数制のお料理教室始めました!
おつまみ万歳♪
ホームパーティー大好き♪
お酒と一緒に美味しい物を食べましょ♪
お野菜たっぷりの華やかなお料理作りましょ。

実際に作ったお料理もUPしてく予定です・・・。

カテゴリ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
検索フォーム
リンク