7月のお料理教室のご案内

昼は暑いですが、夜は気持ちいい毎日ですね♪
先日、ベランダーで夕涼みしながらワインを飲みました♡
気持ちよくって、たっくさん飲めてしまったわ(風のせい・・・・)

あっという間にもう、夏ですね~~。
夏休み到来です(涙)
ま、それはそれでしょうがないとして。

先日とても人気があったら「エビの春巻き」を今月はご紹介したいと思いますよ♪
まずは日程です。


日程 7月15日(金曜日)
       23日(土曜日)
       25日~29日で日程合わせ中       
時間 11時~14時
定員 6名
場所 高井戸駅付近の我が家
金額 3500円 


お料理も暑さを意識してビールに合う料理にしようかな~と考えてます。
○ エビの春巻き
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今月わたくし、春巻きにはまってまして♡
この三角春巻きは難しそうに見えますが、実は簡単。
そして普通の春巻きに比べて、手が汚れないの!!
これって重要ですよね。

他にもヨーグルトを使った変わったソースだったりと考えております。
もう少しメニューを煮詰めて再度UPさせて頂きますね。

とりあえずは日程を!!!!
宜しくお願い致します。

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「子供料理教室」イベント♪

ちょっとした事情でただ今自宅に引きこもりでございます♪

それで色々考えていたら、ちょっとしたアイディアが浮かんだので告知を(笑)
たまには引きこもりも悪くないですね♪

毎年8月のお料理教室(大人向け)はお休みにしていたのですが、今年はイベントとして「子供お料理教室」を開催しようかなと考えております(#^.^#)
もちろん7月のレッスンはありますよ。
7月も大人気だった「エビ春巻き」をメインにメニューを構成しております。
7月のメニューも早目に告知が出来そうです。

さてさて「子供料理教室」のご案内に戻ります(#^.^#)
7月末は小学生はプールがあるかな?
8月末は宿題で忙しいかな??
などと考えてこんな日程にしてみました。
私自身まだ8月の日程がはっきりしていないので・・。
もしかして変更があるかもしれませんが?!


日時  8月1日(月曜日)
       2日(火曜日)
       5日(金曜日)
       6日(土曜日)
時間 10時~13時
場所 高井戸駅付近の我が家
金額 2500円
年齢 5歳~
(包丁も使います。保護者の方の判断でお願いします。)
人数 2名~4名



気になるのはメニューですよね。
エビフライ
誰もが大好きエビフライ。参加者みんなで協力して衣をつけましょ。
揚げたてのエビフライは何個でも食べられてしまいます☆

枝豆入りポテトサラダ
ジャガイモ・きゅうり・枝豆など夏のお野菜をたっぷり入れて。
枝豆もサヤからプチプチ出して。こちらもみんなでやりましょう♪

こちらの2品+キャベツの千切りと玄米のおにぎりを用意する予定です。
ご興味のある方是非ご連絡を~~♪
海老フライ タルタル

日程が合わない場合でも人数が集まれば対応させて頂きますので
ご希望の日程と人数を教えて下さいね(*^_^*)
宜しくお願い致します♪

6月のご予約状況のご報告♪

雨ですね~~♪
今回のテーマの「酸」にぴったりな天気(笑)
そして!!
今月はまだまだ空きがありますので是非ご都合ご確認くださいな♡


日程 6月17日(金曜日) 残2名
      18日(土曜日) 残5名
      20日(月曜日) 残4名
      21日(火曜日) 残4名
       
時間 11時~14時
定員 6名
場所 高井戸駅付近の我が家
金額 3800円 


そして、試作もしておりますよ~。

○ ズッキーニのマリネ ○
ナッツオイルと焼きチーズも一緒に♪
簡単なのに華やかで泡にもばっちり合うお料理です。
ズッキーニはこれからが旬なので「緑」と「黄」の2色使いですよ♡
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レモンをギュッと絞って爽やかさ満点○

他の2品もとても美味しく仕上がっています。
楽しみにいらして下さいね~~(#^.^#)

5月のお教室のご報告

先月もありがとうございました!!

14日来てくれてありがとう♡
15日はまさかのエレベーターが止まるだけでなく、断水でもあって(笑)。
出来なかったですよね・・・・・。
TKさん。連ちゃんのお習い事なのに来てくれてありがとうね~~♪
Yちゃん。時間ずらしちゃってごめんなさい。またゆっくり遊びに来てね♡
TMさん。当日のご連絡ありがとうございます(*^_^*)
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(写真撮り忘れたので、TMさんのお借りしました~~♡)

仲良し皆さんもいつもありがとうございます!!
軽井沢もとても楽しそうで♡
来月も楽しい会話お待ちしてますね~~~(*^_^*)
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リボン好きなお二人さんのご来室♪
Rちゃん、ありがとうね~~。YM全然汚してないよ。可愛い○○見えて私は幸せです♡
Mさん、先日は偶然居酒屋で会ってびっくり(笑)ダーリンにご挨拶出来て良かったわ♡
Jちゃん。お大事にね~~。
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(今回はお外の雰囲気で、空豆は箸置き・お野菜でテーブルに花を)

お誘いして良かったわ~~♪
Rさん、お時間ない中来てくれてありがとう♪もっと早く三重話してよ(笑)
YKさん、復職までの時間がある時にまた是非いらしてね~。三重の固有名詞話気になりました(笑)
K×K、いつも私の為にありがとう♪
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お料理はこんな感じになりました。
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グリル野菜のアレンジで。このサラダ余ったら更にグラタンにもアレンジできますよ~~☆

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アヒージョはパンが進む!!
ホタルイカの下処理、ご興味持って一緒にやって下さい助かりました!

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お肉の焼き方も今度是非ご紹介しますね。
パクチー嫌いがまたまたこのソースでパクチー克服できましたね♡

来月は「お酢」です。
いろんな酸味をご用意してお待ちしております♪
ちょこちょこご予約入ってますので、このブログを見た際に是非ご自身のご予定もチェックしてくださいね。
テヘ(*^_^*)

プロフィール

京子先生

Author:京子先生
自宅で少人数制のお料理教室始めました!
おつまみ万歳♪
ホームパーティー大好き♪
お酒と一緒に美味しい物を食べましょ♪
お野菜たっぷりの華やかなお料理作りましょ。

実際に作ったお料理もUPしてく予定です・・・。

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