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<追記>お料理作ります♪

お料理作ります。の記事に対して
「どんなお料理作ってくれるんですか??」
とお問い合わせ頂きたのでいくつかサンプルをお伝えしたいと思います。

実は毎週お作りしてるんです。
既に6年続いております。ありがたいです。
<例1>
・エビ入り揚げ春巻き
・水菜と豚しゃぶサラダ
・白菜とコーンの中華風スープ
・きゅうりの甘酢漬け

<例2>
・豚汁
・ささみカツ
・春キャベツとイカの和風炒め

<例3>
・鶏団子とじゃがいものトマト煮
・タコとハーブのサラダ
・鰤のグリルローズマリー

ご飯はご自宅で準備して頂いて、おかずのみお渡しする感じです。
タッパーに入れてお渡しするので、電子レンジでチンできますよ。
で、また後日タッパーを返却して頂く形をとっております。
他にも質問などがありましたらいつでも聞いてくださいね。

まずは10日にご家族が集まりましたのでお作りすることになりました。
日々環境が変化しておりますが、乗りきりましょう!!
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おかずお作りします♪私の暇な時間を救済してください(笑)

皆さんこんにちわ♪
とうとう5月6日まで自宅待機になりましたね。
とてつもなく長いですね・・・・。
私自信も仕事が減って家にいる時間が長くなり。。ストレスが・・。

そこで!
〇おかずづくりに困っている方
〇暇になり時間を潰すのに困っている私の為に!!
料理を作ろうと思います(笑)

条件は我が家までお料理を取りに来れる方になります。
玄関前に指定した時間までにお料理をタッパーに入れて準備致しますので
我が家の玄関前で引き取って頂きます。
その際玄関の扉についているポストにお金を入れて頂いて取引成立です。
直接会ってお渡しする事はありませんのでご安心ください!!

予定では一汁三菜を目指したいと思っておりますが、野菜などの価格の変動により異なりますので
3品から4品の間になります。基本肉・魚・野菜をまんべんなく使ったお料理になります。
メニューは当日に決まりますので何をお作りするかを事前にお伝えすることはできません。
アレルギーなどにも対応はできません。。。
夕飯の一品追加に。お子様やご自分のお弁当の一品追加に。
などご自分のスタイルに合わせた感じで使って頂ければ嬉しいです。

予算は一家族2500円でお願いしたいと思います。
曜日ですが木・土・日以外、3家族集まりましたらお作りします。
1家族だけだと予算的に食材の種類を色々買えず、つまらない料理になってしましますので。
是非お困りのお友達を誘って(笑)3家族でお申し込み下さい(笑)
期間は4月末までとさせて頂きます。また情勢が変わりましたらその時ご連絡させて下さい!

まとめます!!
目的:おかず作ります。
条件:我が家の玄関前まで取りに来れる方
予算:2500円
内容:一汁三菜目標
曜日:木・土・日以外で3家族以上の申し込みがあったら
引き取り時間:17時前後 ※要相談
質問などはいつでもどうぞ♪
一回だけでも問題ないです。自分のスタイルに合わせて下さい。

少しでも笑顔が増えて、免疫アゲアゲになって、家庭内が楽しい時間になるように。
どうぞ宜しくお願い致します♪♪♪

4月のお教室中止のご案内

皆さんこんにちわ♪

今月は毎年恒例の「京子さんの誕生日パーティー」を開催する月なのですが、コロナ感染を受けて中止することと致しました。
私自身楽しみにしている企画でしたので、月を変更してまた企画したいと思っています。
刻一刻と状況が変化しておりますのでまたこちらでご報告させて頂きます。

皆さんも色々と日常が変わって大変かと思いますが、まずは笑顔で乗り切りましょう!!

今月のお料理教室のご案内

こんにちわ♪
さてさて、今月になって色々と変化があり、皆さんも大変な毎日をお過ごしかと思います。
会社にお勤めの方は在宅やらリモートやら時差通勤やら変化が起きてるのでしょうか?
小中高のお子さんがいる方は、お子さんが自宅待機的な感じになっているので、仕事やご予定に大幅な変更を余技くなくされたりしてますでしょうか?
私も通常モードとはいかず、長い長いお休みを毎日一歩ずつ進んでいる感じです。

そんな感じなので今月のお料理教室はどうしようかな・・と考えておりました。
そこで今月は「プライベートレッスンのみ」にします。

突然ですが、私は元気です(笑)家にはアルコールもあります。
皆さんのご都合や気分で「お料理教室行きたいな」と思われたら是非ご連絡下さい。
こちらで日程を設定することはせずに皆さんのご都合で開催したいと思います。
お友達と一緒にいらして頂いても問題ありません♪

今月のメニューです
〇菜の花と鶏肉の春巻き
苦みが美味しい菜の花。春の味ですね~♪こちらを鶏肉と合わせて春巻きにしていきます。
水分少なめのレシピですので爆発することなく揚げられますよ。春の香りが美味しさを倍増させます。

〇甘栗入りおこわ
一年中美味しさKEEPの甘栗を使った中華風おこわです。おこわは冷えてもモチモチしていて美味しいですよね。沢山作って冷凍しておけば「いざ!」って時にも大活躍です。

〇春キャベツとあさりの酒蒸し 
この時期とても甘くて本当に美味しい春キャベツ♪自然の甘味に海の塩味を足して、ぐっと美味しいお料理です。
パスタを入れたり、春雨を入れたりなどアレンジも無限大♡私的には干しエビなど入れてさらに旨味をONするのが好きです♪

日程や時間帯などご相談ください。
まずは皆さんの健康とHAPPYを一番に考えて!!!
私はいつもここで皆さんをお待ちしております♡♡

2月のお料理教室のご案内

もう2月に入ってしまった・・。
またまた告知がギリギリになってきている京子です(汗)

さてさて今月は節分も終え、本格的に令和2年になりました。
ただでさえインフルエンザや胃腸炎などが流行る時期ですが、
まさかの新型コロナというかなり怖い病原菌が入ってきましたね。。。
そんなこんなでマスクが消えました!!!
びっくりです。。明らかに乗り遅れており、我が家にはマスクが残り少ない(涙)

ということで、手洗いうがいマスクも必須ですが、やはり己の免疫力をあげる事が必要です!!!
・・・・無理やりですかね(笑)

今月は免疫力を上げる食材がたっぷり入ったタイ料理をご案内したいと思います。
真っ当なタイ料理にちょっとをアレンジを加えて♪
パーティーでも盛り上がる、免疫力UPタイ料理です。

☆まずは日程からです☆

日程 2月19日(水曜日)
      21日(金曜日)
      22日(土曜日)          
時間 11時~14時
定員 6名
場所 高井戸駅付近の我が家
金額 3800円


〇 納豆入りガパオライス
土定番のガパオライスです。こちらに発酵食品の納豆・ビタミンCを含む玉ねぎや赤ピーマンなどのお野菜を加えて♪
鶏むね肉を使って疲労回復効果も期待できますよ。

〇 春菊と人参とナッツのタイ風ピリ辛サラダ
春菊の苦みも体に良い成分の一つです。人参のベータカロチンも必要ですね。どちらも油と一緒に食べると吸収がよくなるのでナッツを加えて歯ごたえもよく♪楽しみながら食べられるサラダです♪

〇 トムカーガイ
有名なトムヤムクン味にココナッツが入ったマイルドなスープのイメージです。タイ料理のスープは色々なハーブを使いますが、ここはアレンジ料理と言うことで、少し簡易的な感じでお作りしたいと思います。甘酸っぱい味が癖になります!!
ここに沢山のキノコ類を入れて腸内環境を良くしていきましょう。

急なご案内ですのでご都合会えば是非お願いいたします。
寒い時期ですので、ピリッと辛いタイ料理で体内から温まれますよ~♡♡
それではここでお待ちしております。

皆さん!ご自愛くださいね~~。無理も禁物ですよ。
こちらも免疫力低下につながりますから~
プロフィール

京子先生

Author:京子先生
自宅で少人数制のお料理教室始めました!
おつまみ万歳♪
ホームパーティー大好き♪
お酒と一緒に美味しい物を食べましょ♪
お野菜たっぷりの華やかなお料理作りましょ。

実際に作ったお料理もUPしてく予定です・・・。

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